高濃度、基準値の3.4倍も

ホウレンソウなど冷凍野菜から農薬

毒性強い殺虫剤すべて開発輸入品

　農民連食品分析センターは十二月七日、市販されている冷凍ホウレンソウなどから残留農薬を検出したと発表しました。

　分析センターが分析した冷凍野菜九品目のうち、「ニチレイ　ほうれん草」からは、クロルピリホス、マラチオン、ジコホール、シペルメトリン、ＢＨＣ、ＤＤＥの六種類の殺虫剤農薬を検出。「フローズンベジタブル　便利冷凍野菜ホウレンソウ」からは、シペルメトリンとフェンバレートが見つかり、「セイユーファインセレクト　ヤングインゲン」からはシハロトロリンの痕跡が見つかりました（表）。とくに「ニチレイ　ほうれん草」には、クロルピリホスを安全基準値（〇・〇一ｐｐｍ）の三・四倍も含有しており、明らかに基準違反。本来、輸入は認められないものです。クロルピリホス（商品名はダーズバン）は、白蟻駆除などに使う殺虫剤で、毒性が強いためにアメリカでは使用が規制されている農薬です。

　

	品名	輸入者 販売者	原産国	分析結果
				農薬名	含有量 〔ppm〕	主な毒性
(1)	ニチレイほうれん草	(株)ニチレイ	中国	クロルピリホス	0.034	発ガン性、 遺伝毒性
				マラチオン	0.048	神経毒性
				ジコホール	0.027	神経毒性
				シペルメトリン	0.114	発ガン性
				総BHC	0.057	発ガン性
				pp-DDE	0.004	発ガン性
(2)	フローズンベジタブル便利冷凍野菜　ホウレンソウ	(株)天津大栄 (株)ダイエー	中国	シペルメトリン	0.93	発ガン性
				フェンバレート	0.043	遺伝毒性
(3)	セイユーファインセレクト　ヤングインゲン	(株)スマイル (株)西友	タイ	シハロトロリン	痕跡	発ガン性
(4)	フローズンベジタブル便利冷凍野菜　インゲン	(株)天津大栄 (株)ダイエー	中国	検出せず
(5)	フローズンベジタブル便利冷凍野菜　サトイモ	(株)天津大栄 (株)ダイエー	中国	検出せず
(6)	フローズンベジタブル便利冷凍野菜　ソラマメ	(株)天津大栄 (株)ダイエー	中国	検出せず
(7)	ニチレイ　菜の花	(株)ニチレイ (株)ダイエー	中国	検出せず
(8)	セイユーファインセレクト　ブロッコリー	(株)スマイル (株)西友	メキシコ	検出せず
(9)	あけぼの無農薬栽培　栗かぼちゃ	(株)ニチロ	チリ	検出せず
試料入手および分析年月日：2000年12月4日および12月5〜7日 試料入手先：(1)(3)(8)は西友成増店、(2)(4)(5)(6)(7)(9)はダイエー成増店

　食品分析センターが、基準値を超える農薬を検出したのは、中国産ゴボウ（昨年10自18日分析）以来。冷凍野菜の分析は、生鮮に軍配が上がった生鮮・冷凍ブロッコリーのビタミンＣ含有量 比較に次いで行ったものです。

　港での検査ない輸入冷凍野菜

　「旬の野菜をおいしくパック」「便利で安心　冷凍野菜」……手軽さを武器に、急速に普及してきた「冷凍野菜」。ポストハーベスト農薬を使用しないので安全だと宣伝されてきました。それなのになぜ、こんなに大量の農薬が残留していたのでしょうか？

　農薬が検出されたのは、いずれも大手冷凍食品企業やスーパーが中国で開発輸入したものです。千葉・多古町旬の味産直センター主催の中国農業視察（9月30日〜10月3日）の参加者は、冷凍工場近くの畑数カ所で、収穫間際のホウレンソウへの農薬散布を見かけています。

　さらに農民連食品分析センターの石黒昌孝所長によると「安全基準をオーバーしたものが水際のチェックを逃れて堂々と輸入されている。というのも、厚生省は冷凍野菜の残留農薬検査はやっていないからです。また、厚生省のモニタリング検査で生鮮ホウレンソウから残留農薬違反が見つかったが、すでに、消費者の口に入ってしまい、回収はゼロという事態が実際に大阪であった」といいます。

激増する輸入品が学校給食にも

　冷凍野菜の輸入は、九九年に七十七万四千トン、九年間で二・二四倍に増えています。自給率はわずかに一割。そのうち冷凍ホウレンソウは四万四千トン。九年間で十倍とものすごい増加ぶりで、自給率はやはり一割。ほとんどが中国からの輸入です。中国人はホウレンソウをほとんど食べないので、完全に開発輸入です。冷凍ホウレンソウは、学校給食にもかなり使われており、子どもの健康への影響が心配されます。