旬の味

　「九条田んぼ」の稲刈りをした。古代米の黒米、赤米だ。五月末に田植えして八月はじめには穂が出てしまった。こんなに早く穂が出るとは…▼「九条を守ろう」とアピールするには大変良かったのだが、収穫時にはスズメのえじきで実がほとんど付いていない。手刈りで刈り取ったわけだが、頭が軽くリズムがとれない。百姓もつい笑ってしまった▼それでも「九条田んぼ」の役割は十分に果たしたと満足している。写真を撮るのにも苦労した。レッカー車にかごをつるし、ブームを三段全部伸ばして揺られながら撮影したのだから、命がけだ。できた写真はそれだけに十分満足できるものだった(797号4面掲載)▼刈り取りに参加したのは二十数人。終わってからの収穫祭には、新米コシヒカリのおにぎりと芋煮、そしてドジョウ汁をふるまった。もちろん、われわれの田んぼの排水路からとったドジョウだ。子どもたちがめずらしがって食べた｡いま、ツブやシジミもいっぱいとれる。来年はシジミ汁をごちそうしよう。