【訂正とおわび】 9月26日号にて、以下の訂正がありました。
9月12日付のアメリカの食品異物混入基準の記事中、カビについての記述が不正確でした。 訂正しておわびするとともに、記事を修正・補強して、本号に再掲載します。
2016年10月3日、訂正しました。