新婦人・農民連

甘くておいしい
さつま芋堀ったよ

石川

　新日本婦人の会石川県本部の白山支部の皆さんが10月5日、石川農民連の宮岸美則会長の畑で育てた加賀野菜の金時芋（サツマイモ）の収穫を行いました。5月に定植し、今年の猛暑にも負けず、土の中で大きく育っていました。

今年の金時芋のできは最高でした

　この芋掘り交流は10年以上も続けている体験会なので、参加者も手慣れたもの。今回も鎌で芋づるを切り、スコップで掘り起こしながら、1時間半ほどで手際よく掘りあげました。親子連れの参加者は、「大きいのが採れたよ！」と歓声を上げながら、楽しく作業しました。

　お楽しみの食事会は、掘りたての金時芋を使ったふかし芋、さつま芋ごはん、天ぷら、みそ汁の「芋メニュー」です。今年とれた金時芋は、これまで例年栽培してきたなかでも最高のおいしさで、とっても甘くて、ほくほくで、みなさん大満足でした。

　掘りたてのお芋はみんなで分け合い、買い物袋をいっぱいにしてお持ち帰りしました。「来年もがんばって作ろう！」と思います。