広い畑に弾む歓声　千葉

船橋農産物供給センター　イモ掘り＆野菜試食会

掘って食べておいしさ実感

　新婦人リズム小組の親子参加

　毎年季節ごとに交流している親子リズム小組ですが、安全でおいしい野菜を食べてほしいと、今回はボックス野菜の試食もしてもらうことに。おにぎりだけ持ってきておかずは野菜料理です。

　調理してくれたのは、新婦人の会員さんたち。大豆トラストの味噌としょうゆを使い、野菜の味がわかるようにと、おひたしや塩もみ、味噌汁など、ごくシンプルに調理された野菜は甘みがあって、おいしさの違いを実感してもらえたようです。

　「産直クイズ」や生産者の作った資料で食料自給率のことも学び、当日さっそくミニセットが一つ増えました。大豆トラストの味噌が欲しいという人もいて、今後じわじわと利用者が増えてくれると期待しています。