読者からのお便り

おかずはいらないおいしい新米

岩手県　千葉　禎子

　新米を早く食べたい！

　稲刈り後の新米第1号の米食。おかずなど何も要らないのです。米のご飯だけ食べて“ああ、おいしい！”　その日が近い。

葬式用白い花が6割占めるとは

長野県　中野さなえ

　白い花の栽培がもっとも需要があると初めて知りました。葬式用が6割を占めるなんて、正直驚きました。現場へ行くと勉強させていただくことがいっぱいです。

農業青年を焦点の映画うれしい

兵庫県　村井　重則

「農民」に輸入品残留農薬一覧を

大阪府　福本　武

　ときおり市販の輸入品の残留農薬結果を一覧にして知らせて下さい。たとえば以前のパンの小麦粉残留農薬など、お願いします。

心からうれしい広い新センター

岡山県　赤松　敬子

　私自身は地元の産直野菜を食している一消費者にすぎませんが、消費者の立場にたつセンターの活躍は食の安全度アップの大きな力となることでしょう。冷凍ホウレンソウでセンターが大きな力を発揮されましたが、本当は残留農薬など検出されない方がいいのです。そのような社会を願っています。

痛感した産直交流会の大事さ

大阪府　吉倉外喜子

　味の素の生産過程で出てくる副次的産物を利用した除草剤、焼酎のカスを利用したボカシ肥料で味をおいしくする工夫、暑い中で40キロもある背負い器をかついで噴霧作業をされていました。77歳の方が「いったんは農業引退を考えたが、新婦人との産直交流会に参加して元気をもらって続けられている」と言われ、春の交流会の大事さを痛感。おいしい新米を1人でも多くの人にすすめます。