俳誌『みすゞ』から。葱は庶民的な冬野菜の一つで広く栽培されている。味噌汁に入れた根深汁や鍋物には欠かせない。雪の多い地方では日常的に食べる野菜として家の近くに集めて土に伏せ、廻りを藁などで囲い、雪の中に貯蔵して置く。必要な時に取り出して食べられる野の貯蔵庫。夕茜に染まった風情の美しさ。