アイコン 新聞「農民」

農のこころ 摺りあがる新米の艶手にやわし 丸山美沙夫

 新米が摺りあがって出てくる先へ手を伸ばす。掌に載せてその出来具合を見るのは、米作りをしてきた人たちが誰もが行う仕草でもある。米粒が揃っているか、実りの悪い青米や胴割れがないかを見分ける。毎年の気象条件による旱魃や風水害などの被害を免れた喜び。新米を手にするその艶やかさ、温もりである。