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青森・津軽 わずかな合間に作った紅玉のアップルパイ(2024年12月23日 第1631号)

 雨、雪の続く寒い日は、日頃手をかけないところの掃除、寝具のほつれを直す針仕事、みそだるの手入れとみそ出しとか、あっという間に日が暮れます。
 わずかな合間には、最後まで残していた赤い紅玉で作ったアップルパイ(写真)とミルクココアのごちそう!!
 もうすぐ今年も終わり。来年早々にはまたみそ作りが待っています。

青森・津軽農民組合 種市良子