旬の味(2025年03月03日 第1640号)
気候変動に翻ろうされた2024年から新しい年を迎え今年の作付けをどうすべきかを迷う正月▼雪もなく穏やかな日々が続き、雪の少ない冬となるのか、田んぼの水不足に悪戦苦闘の夏かと思っていたら当地も大雪となった。経験したことのない積雪で連日雪との格闘。旧知の方やお米でお付き合いしている方からも心配いただき元気が湧き感謝▼それにしても今年の稲・大豆・野菜の品種選び、まき時、栽培方法はより丹念に準備せねばと思う。“通用しない従来の暦”と雑誌の見出しにもなる気候に変わり経験値だけでは乗り切れない時代。自然に生かしてもらっている私たち▼NHKスペシャルの「秘境ブータン天空を駆ける」というヒマラヤに位置するブータンでの山岳レース番組で、自然と調和した暮らしを重んじるブータンの人々が地球温暖化による氷河の解け出しで氷河湖の決壊の危機や大雨による地滑りで遊牧の暮らしを脅かされていることを知り、自然の恩恵を受けている農民として衝撃の年始めだった。(蛙)